식중독1 식중독 황색포도상구균 원인과 증상은? 치료법 황색포도상구균은 식중독을 유발하는 대표적인 원인균 중 하나인데요. 이 균은 주로 인간의 피부, 코, 목 등에서 발견되며, 쉽게 음식물에 전파될 수 있습니다. 황색포도상구균이 음식물에 침투하여 증식하면서 독소를 생성하는데, 이 독소가 인체에 들어가면 식중독 증상이 나타납니다. 특히, 여름철에는 고온다습한 환경에서 균이 빠르게 증식할 수 있어 주의가 필요합니다. 식중독 황색포도상구균은? 식중독 황색포도상구균의 독소는 열에 강해, 음식을 조리해도 독소가 남아 있을 수 있는데요. 이는 조리 후 오랜 시간 실온에 방치된 음식에서 자주 발생합니다. 음식물이 25~37도 사이의 온도에서 방치되면, 황색포도상구균이 증식하면서 엔테로톡신이라는 독소를 생성합니다. 이 독소는 인체에 심한 위장관 증상을 유발할 수 있으며.. 2024. 8. 3. 이전 1 다음
